The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity
Академска Книга

The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity

Шифра на артикл: 015167
ISBN: 9780316118408
Код на производителот: 15167
Автор: Karen Page
Достапно веднаш
  • NSZ
    *
Зачувај во листата на желби
Pomoć
The timeless guide to culinary creativity and flavor exploration, based on the wisdom of the worlds most innovative chefs Eight years in the making, The Flavor Bible is a landmark book that will inspire the greatest creations of innovative cooks and chefs by serving as an indispensable guide to creativity and flavor affinities in todays kitchen. Cuisine is undergoing a startling historic transformation: With the advent of the global availability of ingredients, dishes are no longer based on geography but on flavor. This radical shift calls for a new approach to cooking -- as well as a new genre of cookbook that serves no to document classic dishes via recipes, but to inspire the creation of new ones based on imaginative and harmonious flavor combinations.
Карактеристика Вредност
Kатегорија Готвачи
Автор Karen Page
Издавач Академска Книга
Јазик Англиски
Повез Тврд повез
Година на објавување2018
Број на страници392
Димензија1.406 GR

Уникатна услуга

Картичка за лојалност
Картичка за лојалност

Картичка за лојалност која овозможува попусти и поволности при купување.

 Бесплатна достава
Бесплатна достава

Бесплатна достава за нарачки над 1.500 денари.

Слични производи

Sačuvano u omiljne
Автор : Frank Flannery
1.099 МКД
17,78 EUR
Sačuvano u omiljne
Автор : Paul Kahan
1.099 МКД
17,78 EUR
Sačuvano u omiljne
Автор : Carolyn Robb
1.099 МКД
17,78 EUR
Sačuvano u omiljne
Автор : Rebecca Hubbell
1.099 МКД
17,78 EUR
Sačuvano u omiljne
Автор : Johana Amsilli
699 МКД
11,31 EUR
Sačuvano u omiljne
Автор : Liora Bels
1.699 МКД
27,49 EUR
Sačuvano u omiljne
2.199 МКД
35,58 EUR
Sačuvano u omiljne
Автор : Sara Lewis
399 МКД
6,46 EUR
Sačuvano u omiljne
Автор : DK
1.499 МКД
24,26 EUR
array(0) {
}
Memory Consumption is: 11 MB